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0—1岁幼儿断奶食谱

2020-8-23 编辑:采编部 来源:互联网 阅读次数:
  导读: 红枣泥含有丰富的钙、磷、铁,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,具有健胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血有较好的防治作用,对虚脾消化不良的婴儿也较为适宜。制作中,一定......
红枣泥含有丰富的钙、磷、铁,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,具有健胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血有较好的防治作用,对虚脾消化不良的婴儿也较为适宜。制作中,一定要把红枣煮烂,去净核。

胡萝卜泥[用料]胡萝卜75克,苹果50克,蜂蜜少许。[做法](1)胡萝卜擦碎。(2)苹果去皮切碎。(3)将胡萝卜放入开水中煮至烂熟,加入切碎的苹果,一起用料理机研磨成泥,加入少许蜂蜜调匀即可。[说明]胡萝L泥含有丰富的胡萝L素,其含量为土豆的360倍,芹菜的36倍,苹果的45倍,柑橘的23倍。还含有碳水化合物、钙、铁及维生素C、维生素B1、维生素B2等多种营养素。制作时,胡萝卜要煮烂,否则营养不易吸收。

鱼泥[用料]净鲜鱼肉50克,香油两克,酱油、精盐各少许。[做法](1)将净鱼肉放人碗内,加入适量的水、精盐,隔水蒸熟,去净鱼刺,再将鱼肉搅烂成泥。(2)或将鱼洗净后,去刺,放在菜板上剁成泥状,放人碗内,加入少许精盐、酱油、香油,调匀后蒸熟即可喂食。

烂面条糊[用料]细面条50克,黄油7.5克,精盐少许。[做法](1)将水烧开,加少许精盐,下人面条煮熟。(2)将面条沥去水分,按宝宝的咀嚼能力分成小段,盛人盘内喂食。[说明]此面条糊软烂、味美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有一定量的钙、磷、铁、锌等矿物质及多种维生素,是婴儿较佳的一种饭食。制作中,可以加入牛奶、西红柿酱,以增加面条糊的味道。

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